☆本商品は準備が出来次第、6月上旬（5日予定）発送の予定となります。着日時指定ができませんのでご注意ください。 農家さんから届く季節の野菜や、里に降りてきた動物を猟師さんが仕留めてお預かりするジビエ肉で作る季節のカレーシリーズ。季節の変化は都会で忙しく生きている私たちが知っているよりもずっと微細で鮮やかなもので、それは野菜や里山の動物たちの方がずっと良く知っています。アーユルヴェーダの食事法でもっとも大切なことは「栄養価の高いパワーフードを摂ること」ではなく「土地のものをその季節に摂り、感謝して食べること」です。自然の恵みに感謝して、その変化の訪れにわくわくしながら食事をお楽しみください。 ＊ seasonal speacial! 2023年4月発売の今回は、千葉の名産「大浦ごぼう」が主役の滋味深いサンバル。火入れするとほろっと柔らかく、甘みを増すごぼうの旨みを楽しんでください。サンバルは整腸作用も高く、身体が温まるので環境の変化が多いこの時期にぴったりです。 凍った袋のまま湯煎で8分程度加熱してお召し上がりください。 ※写真のは盛り付け例となります。ごはんや添えられた野菜は含まれません。 内容量：200g 原材料：大浦ごぼう・黄人参・玉ねぎ・にんにく・しょうが・トマト・タマリンド・クミンシード・フェンネルシード・マスタードシード・赤唐辛子・青唐辛子・ターメリックパウダー・コリアンダーパウダー・サンバルパウダー・黒胡椒・岩塩・ギー アレルゲン：ギー※ ※ギーは澄ましバター（不純物を濾したバター）から乳糖やカゼイン（乳タンパクの一種）を取り除いたものですが、店舗で製造しているため成分が残っている可能性があります。