岩手県北部の自然豊かな農場でのびのび放し飼いで育った種鶏が熟レ鶏です。飼育期間が長い分、肉のコクと旨み歯ごたえが特徴で、骨太な鶏ガラからは旨み成分やコラーゲンたっぷりのダシが取れます。 丸鶏と生姜にんにく、なつめなどをじっくり３時間以上煮込み漉して澄んだスープを取ったあと、身を外し再度２時間ほどガラを煮込んで濃厚なスープを取り、合わせました。熟レ鶏の旨みを存分に味わえるとても濃厚で滋養のあるスープです。 歯ごたえのある身はもも肉と胸肉部分を細く裂いて下味を付け、マリネしてしっとりさせてからスープに加えてあります。白キクラゲや松の実、もち米も入って満足感のあるたっぷり容量です。ご飯を入れても美味しいですし、カップスープとしてなら２杯分程度取れます。 染み渡る滋養と旨み、ぜひお試しください。 ※　パックのまま湯煎で８〜１０分ほど温めてお召し上がりください。 内容量：300ml 原材料：熟レ鶏・長葱・もち米・生姜・にんにく・玉ねぎ・白キクラゲ・酒・松の実・クコの実・なつめ・太白ごま油・塩・胡椒 アレルゲン：鶏肉・ごま