のっぺ汁(250g)/銀杏釜めし
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のっぺ汁(250g)/銀杏釜めし

¥450 税込

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熊本の郷土料理です。角切りにした根菜と鶏肉、蒟蒻などをシンプルに一番出汁と塩、薄口醤油で味付けし、片栗粉でとろみをつけました。一番だしのほかに椎茸や鶏肉、野菜から出る出汁が合わさり、とても滋味深い旨味が味わえます。しっかりと野菜も摂れるので、野菜不足のお食事の際に一品プラスしていただければと思います。 沸騰したお湯に凍ったまま入れて7~8分茹でてください。お好みでネギや柚子胡椒などを添えてお召し上がりください。 内容量:250g 原材料:大根、人参、里芋、牛蒡、蒟蒻、鶏肉、椎茸、塩、薄口醤油、鰹、昆布、片栗粉 アレルゲン:鶏肉、大豆