

タイ南部の郷土料理、クアクリン 。ブロックから叩いた豚肩ロース肉、南部地方の特徴であるカミン(ターメリック)やたくさんのハーブを炒めた料理です。ドライカレーと訳されることも。
タイではごはんはもちろんのこと、季節の野菜やハーブといっしょにディップとしてもいただきます。
アレンジメニューでパスタや麺にかけてミートソースのように、バゲットやクラッカーなどにもよく合います。
本来は大量の唐辛子と黒胡椒でとても辛い料理ですが、召し上がりやすいように辛さ控えめになっています。お好きな方は唐辛子、黒胡椒をプラスして!
■パックのまま湯煎で6-8分温めてください。(鍋肌にパックが触れないようにご注意ください。)
電子レンジの場合は必ず中身を器に移してラップをかけ、温めてください。温めたものはお早めにお召し上がりください。
内容量:1食分
原材料:豚肩ロース肉、レッドカレーペースト、カミン、カー、タクライ、サラダオイル、ココナッツシュガー、粗糖、カピ、唐辛子、黒胡椒、バイマックルー
アレルゲン:豚肉、エビ