和水町の火の本豚の軟骨を桜の枝を使い、じっくりと温燻し仕上げました。 解凍後、１ミリほどに薄くスライスしてそのままお召し上がりいただけます。 トースターで軽く焼いたり、バーナーなどで炙っても更に美味しくお召し上がりいただけます。 パスタのソースなどに合わせても。 コリコリした食感が病みつきになるおつまみです。 内容量：50g 原材料：豚軟骨、塩 アレルゲン：豚肉