キウイジャム(150g)/ユキフードデザインスタジオ
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キウイジャム(150g)/ユキフードデザインスタジオ

¥600 税込

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キウイは春先に花をつけ、晩秋〜冬が旬の果物です。私の工房のある佐那河内村にある東野さんは、キウイの性質と向き合い、ホルモン剤を使わずに美味しく育てる方法を確立されています。収穫したキウイはしばらく追熟させ、完熟するのをじっくり待ちます。そうして完熟となったものだけを使い、ジャムにしました。自然なとろみと酸味、しっかりした甘さ。種のプチプチとした食感がアクセントになっています。 シンプルにヨーグルトやトーストにかけたり、カレーチャツネの代わりにもなります。 肉料理のマリネなどにもご活用ください。 <お召し上がり方> 自然解凍または冷蔵庫解凍の上、お召し上がり下さい。 内容量:150g 原材料:キウイフルーツ、砂糖 アレルゲン:キウイフルーツ