鶏と蓮根の柚子餃子(10個)/ヤスダ屋
new
5fb61934da019c67e75e184d 5fb61934da019c67e75e184d 5fb61934da019c67e75e184d 5fb61934da019c67e75e184d 5fb61934da019c67e75e184d

鶏と蓮根の柚子餃子(10個)/ヤスダ屋

¥850 税込

送料についてはこちら

岩手県北部で飼育されている熟レ鶏。
広々とした農場で自由に運動して、長い時間をかけてのびのび育つため(一般的な飼育日数の9倍)、深いコクと旨味がたっぷりな鶏に育ちます。
貴重な熟レ鶏に国産干し椎茸とカタクチイワシの魚醤の旨味も加え、サクサクとした食感の旬のレンコンと香りよい柚子、そして花椒をアクセントに練り込みました。 焼きでも茹ででも美味しいですが、喜多方のお米農家さんが作った自家栽培の米を使った皮はもっちりつるりとした食感で、煮ているうちに皮が溶けることもなく、水炊きなどのあっさりしたお鍋に入れるのもおすすめ。 茹でる際、おいしい醤油や魚醤を少し垂らしゆで汁ごと椀によそり、仕上げに三つ葉や胡椒を少し香らせて汁ごと食べるのも簡単にできてお腹が満足します。

味はついているのでそのまま食べるのはもちろん、ポン酢や柚子胡椒などであっさり食べるのもいいです。 

<食べ方> 熱湯で7分を目安に茹でる、またはフライパンで蒸し焼きにしてください。 スープにそのまま入れてもいいです。 内容量:10個 原材料:皮(小麦粉、コシヒカリ米粉、こがねもち米粉、じゃが芋澱粉、打ち粉)、鶏肉(岩手県産)、レンコン、玉葱、しいたけ、片栗粉、柚子、ごま油、魚醤、塩、花椒 アレルゲン:鶏肉、小麦、大豆、ごま