


沖縄県・久米島の一本釣りキハダマグロのラグーソース。にんにくを使わず、すりおろし生姜をたっぷり加えて身体がじんわりと温まります。メインのキハダマグロは木べらで粗く潰し、ゴロゴロとした食べ応え。1人前に60-70gのマグロが入っているので、お魚もたっぷり食べられます。じっくりオリーブオイルで炒めた玉ねぎで甘みを、スパイス&ハーブで香りと味の奥行きを出しています。
ペンネや、リングイネなどのしっかりとしたパスタと合わせるのがオススメ。パルミジャーノやグラナパダーノのすりおろし、黒胡椒、オリーブオイルをかけると美味しいです。
マグロの骨は取り除いておりますが、稀に入っていることがあるかもしれません。また、生姜の繊維が大きめに残ることがあります。
内容量:150g
原材料:ホールトマト、キハダマグロ、玉ねぎ、オリーブオイル、生姜、白ワイン、塩、コリアンダー、パプリカ、ローズマリー、ローリエ、黒胡椒、レッドペッパー