すだちの村のチーズケーキ(小麦粉不使用)/ユキフードデザインスタジオ
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すだちの村のチーズケーキ(小麦粉不使用)/ユキフードデザインスタジオ

¥400 税込

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私のスタジオのある、徳島県佐那河内村(さなごうちそん)のすだちを使ったチーズケーキ。
旬のすだちの清々しい風味を味わっていただきたくて、果汁とすり下ろした果皮を加えています。 ベースはクリームチーズとバター、オーガニックシュガーを使ったコクのある生地。ここにヨーグルトを加えて後味がさっぱりするように仕上げました。小麦粉を使用せず米粉を使っているため、もっちりと柔らかな食感。食後のデザートにもちょうどよいサイズです。 家族みんなで、コーヒーや紅茶とともにどうぞ! 
*生地の中に含まれる緑色〜茶色がかった粒々はすだち果皮です。 

<お召し上がり方>
自然解凍または冷蔵庫で1時間程度おいて解凍の上、お召し上がりください。 内容量:1個 原材料:クリームチーズ、ヨーグルト、卵、砂糖、米粉、バター、すだち果汁、すだち果皮 アレルゲン:乳、卵