干し胡瓜と鶏のレモン餃子 (10個)/ヤスダ屋
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干し胡瓜と鶏のレモン餃子 (10個)/ヤスダ屋

¥850 税込

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喜多方で無農薬米の栽培をしている生産者さんが地域の安心で豊かな食材を子供達に伝えたい思いで、美味しいだけでなく素材にもこだわって作った餃子の皮。具材は岩手県で抗生物質など使わず育てられている鶏肉と干して旨味が出た胡瓜、広島産の自家製の発酵レモンとコブミカンの葉が爽やかに香ります。 水餃子は勿論、茹でた後多めの油でカリッと焼き色をつけてたっぷりのフレッシュハーブとスイートチリソースなどエスニックなタレを合わせて食べるのもおすすめです。 食べ方は熱湯で5、6分を目安に茹でる。焼き餃子のようなものが食べたい場合は茹でた後、油を引いたフライパンで焼き色をつける。 内容量:10個(約200g) 原材料:皮(小麦粉、コシヒカリ米粉、こがねもち米粉、じゃが芋澱粉、打ち粉)、鶏肉(岩手県産)玉葱、生姜、自家製発酵レモン、コブミカンの葉、しこの露(魚醤)、塩 アレルゲン:小麦、鶏肉