プロフィール/catering team Perch.
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プロフィール/catering team Perch.

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まきあやこ /catering team Perch.主宰。料理家・スタイリスト 。 イギリスに一年滞在した帰国後の2012年よりケータリングを開始。現在Perch.の屋号のもと、多彩なメンバーでお弁当やケータリングをお届けしています。2020年に念願のお弁当やお惣菜、Perch.オリジナルの調味料やグローサリー、パンと焼き菓子が揃う「おいしくてたのしい」食料品店 atelier Perch. をオープン。併せてオンラインストア https://cateringteamperch.stores.jp も開店しました。 スタイリングやレシピ作成・監修、企業広告やプロモーションのお手伝いなど、食や生活にまつわるジャンルで多岐にわたって活動しています。本と文章を書くことが好きでコラム執筆、メルマガ配信も行っています。休日のキッチンで、明るいうちからお料理をして呑む家時間が至福の時。旅とビールとサニーデイ・サービスをこよなく愛する。 著書「やってみたら思ったより簡単だった!スグうま自炊生活」 https://www.makiayacoonaperch.com/ https://www.instagram.com/cateringteamperch/