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ラム肉に刻んだ春菊と香味野菜、スパイスを合わせたパンチのある餡。モコメシがインド北部・ラダックを訪れた時に現地に住むエツコさんご夫婦から習った「モモ」をアレンジしています。スパイス8種類をブレンドした、モコメシのガラムマサラが隠し味。
皮は浅草・開花楼から、厚めで小さめ、もちもち食感の皮をチョイスしています。
たっぷりの沸騰したお湯に冷凍のまま入れて7分湯でてください。
千切りの生姜を添えて食べるのがおすすめです。
内容量:20個
原材料:餃子の皮、ラム肉、ねぎ、春菊、紹興酒、醤油、米油、マスタードオイル、生姜、きび砂糖、にんにく、塩、スパイス
アレルゲン:小麦、大豆